Gastronomie- und Großküchenausstattung

Produkte für Einsatz in Gastronomie- und Großküchen Geräte. Denken Sie an komplette Steurungen für Frittierwände, Grillplatten Temperatur Regelung. Überwachung und HACCP Aufzeichnung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit in Kühllager.

Thermoelemente und Pt100s für Temperatur Messung

CasCade ist spezialisiert auf alle Arten von Thermoelemente und Pt100 für Anwendung in Gastronomie- und Großküchen Geräte z.B. Frittierwände, Grillplatten, elektrischer oder Gasbeheizte Herde, Kühlschränke und Backöfen.

alle Arten von Thermoelemente und Pt100 verfügbar

  • Standard Thermoelemente und kundenspezifische Thermoelemente nach Kundenspezifikation
  • mit oder ohne Kabel. Länge nach Kundenspezifikation.
  • optional Temperatur zu 4-20mA Transmitter im Sensorkopf
  • optionales Kalibrierzertifikat

Hand Thermometer für Überprüfung vond Produkt Temperatur

LTM100

Wasserdichte kontaktlose Infrarot Handthermometer mit Laserstrahl zur genauen Ausrichtung auf zu messen Produkts

Broschüre LTM100
– Instruction manual LTM100

Temperatur Regler

1 Kanal Regler

CasCade verfügt über ein sehr umfangreiches Sortiment an zuverlässigen Temperaturregler

  • sehr zuverläßig: MTBF Zeiten > 40 Jahre
  • lieferbar in verschiedene Größen
RB Serie Temperatur Regler

Mehrzone DIN-Schiene Montage Regler

Das SRZ System: universelles Mehrzone Regelsystem mit Unterstützung für verschiedene Feldbus Schnittstellen bis ein Maximum von 16 x 64 Regelkreise.

  • Mehrzone 2 oder 4 Kanal Modulen
  • DIN-Schiene Montage
  • Unterstützung für ProfiNET, ProfiBUS, EtherCAT, Ethernet/IP, DeviceNET, MODBUS TCP/RTU, CC-Link, MAPMAN und MECHATROLINK Feldbus Schnittstellen
SRZ series
DIN-Schiene Montage

FryManager Frittierwand & Grillplatte Steuerungen mit Touchpanel

CasCade entwickelte der FryManager für genaue Temperatur Regelung in Frittierwände und Grillplatten.

  • einfachte Bedienung mit Farben Touchpanel
  • Back Timers
  • mit Ihrem Firmenlogo
  • erweiterte Temperatur Regelung Algoritmen:
    • verlängert die Lebensdauer des Öls
    • erhöhte Back Kapazität
  • REVO-PC Energiemanagementsystem bei unzureichender elektrischer Anschlusskapazität

HMI/SCADA/SPS Touchpanels für einfache Bedienung von Geräte

CasCade hat sehr zuverläßige HMI/SCADA/SPS Touchpanels für Bedienung & Steuerung von aller Arte von Geräte und Maschinen.

  • 3.8″ bis 15″
  • integriertes Software SPS
  • zuverläßig & robust
  • Fernbedienung mit Smartphone/Tablet/Windows PC
  • einfache Programmierung
  • standard Funktionalität für:
    • Alarm Behandlung
    • Benutzerverwaltung mit Passwörter
    • Unterstützung für mehrere Sprachen
    • Trending und Datenaufzeichnung
    • Rezeptverwaltung
  • Unterstützung für viele Feldbus Schnittstellen

Leistungselektronik für Ansteuern jeder Art elektrischer Beheizung (inkl. UV/IR Lampen)

RKC Instrument Leistungselektronik

  • sehr hohe unübertroffen japanische Qualität
  • extrem hohe Zuverlässigkeit
  • Strom Bereich: 10-200A
  • 1, 2 oder 3 Phase Lasten
  • Spannung Bereich Last: 35-480Vac
  • Normal Ohmsche Wiederstand Heizelemente (Widerstand unabhängig von Temperatur)
  • induktive Lasten (zum Beispiel primäre Seite von ein Transformator)
  • Molybdän (MoSi2) Heizelemente (zum Beispiel Kanthal-Super)
  • Siliziumkarbid (SiC) Heizelemente

CD Automation Leistungselektronik

  • flexibel und modulare Systeme mit viele Optionen, damit Sie nur das bestellen müssen, was Sie wirklich brauchen, nicht mehr und nicht weniger.
  • Strom Bereich: 10-2100A
  • 1, 2 oder 3 Phasen Lasten
  • Spannung bis einschließlich 690Vac
  • Normal Ohmsche Wiederstand Heizelemente (Widerstand unabhängig von Temperatur)
  • induktive Lasten (zum Beispiel primäre Seite von ein Transformator)
  • Infrarot (IR) (Lang-, Mittel-, und Kurzwelle Lampen)
  • Molybdän (MoSi2) Heizelemente (zum Beispiel Kanthal-Super)
  • Siliziumkarbid (SiC) Heizelemente
  • UV Lampen

batterbetriebene Standalone Datenlogger (HACCP) für Temperatur, Luftfeuchtigkeit, (differenz) Druck Und Prozeß Signale

CasCade ist specialisiert in FDA 21 CFR part 11, HACCP und EN12830 Konformität Batterie betriebene Standalone Datalogger für jede Art von Anwendung:

  • Temperatur: -80°C bis +200°C und -230°C bis +1450°C
  • relative Luftfeuchtigkeit: 0-100% RH
  • Thermoelement, Pt100, Pt1000 und Thermistor Sensoren
  • mVdc/Vdc, 4-20mA Prozeß Signale
  • 0-500A AC Strom & 120/240/480/600Vac Spannung Signale
  • Druck & Differenzdruck Sensoren (0-25mBar bis 0-10Bar, +/- 2.5 Pa bis +/- 25mBar)
  • digitale pulsformige Signal: max. 100kHz
  • bis 10 Jahre Batteriebetriebene Aufzeichung
  • max. Drücke von 200 Bar
  • ATEX zertifizierte Datenlogger
SL50 temperature and humidity battery powered datalogger
Sehr kleine Abmessung von nur 17.35 x 5.89mm
SmartReader Plus 6 7x TC
7x Thermoelement Datenlogger